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獻給在日本的你,因為,你是最強的,也是我人生中最愛的人
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[食記] VONO玉米濃湯、培根蔬菜湯 + 泡麵條

        這篇食記,只獻給在日本的你,原因......就在文末。


        六年前,接觸一款遊戲而愛上它的主題曲,六年後再聽,回憶滿滿,今天重新整理這篇食記時,腦海剛好浮現這首歌,你聽完後,覺得好聽嗎?Liz Costantine--Never ending dreams(ユトナ英雄戦記 片尾曲)





         一向都是喝康寶或是美極系列,但近年來感覺沒以前美味了。有天在商店看到VONO濃湯包,小小一盒卻不便宜,包裝盒的介紹文字感覺很不錯,口味也有六種:玉米、馬鈴薯、培根蔬菜、南瓜、培根馬鈴薯、蘑菇,詳細介紹見台灣進口商味之素公司官方網站:
http://www.ajinomoto.com.tw/VONO.asp?pos3=2

        VONO濃湯包系列在即時沖泡食物中一直有很高的評價,除了直接喝,不少人也會搭配其他食材一起享用,網路上有很多人的心得文章,而我嚐試了幾次,發現還真的好吃。         

         還特地買了VONO的馬克杯,風格乾淨又有質感,杯身標有注水高度線,是貼心的設計。杯子是非賣品,有時會搭配濃湯三盒送馬克杯的活動,或是到網拍看看。







        玉米濃湯,一盒3,特色是使用北海道牛奶、香甜玉米等天然素材熬煮而成

成分:玉米粉、澱粉、砂糖、植物性奶油、糊精、脫脂奶粉、甜玉米(顆粒物)、植物油、食鹽、乳糖、調味料(氨基酸等)、起司、關華豆膠(黏稠劑)、酵母抽出物、洋蔥、天然香辛料

內容量:57.3公克(3)

原產國:日本

進口商:台灣味之素股份有限公司

保存期限:18個月(常溫未開封狀態下)

營養標示(每份):熱量80大卡、蛋白質1.4公克、脂肪2.2公克、碳水化合物13公克、鈉480毫克、鈣22毫克、膳食纖維0.6公克










        培根蔬菜濃湯,一盒3包,特色是以北海道馬鈴薯等嚴選食材熬煮而成,含有香脆培根:

成分:植物性奶油、澱粉、馬鈴薯、培根、糊精、植物油、食鹽、起司、砂糖、菠菜、調味料(氨基酸等)、豬油、洋蔥、酵母抽出物、洋蔥抽出物、香辛料

內容量:50.7公克(3)

營養標示(每份):熱量82大卡、蛋白質1.5公克、脂肪4.5公克、碳水化合物9.1公克、鈉520毫克、鈣16毫克、膳食纖維0.2公克

其餘資料同玉米濃湯









        玉米濃湯粉可見玉米顆粒,黃澄澄的顏色,有淡淡的奶香味。







        培根蔬菜濃湯粉,米黃色澤中夾雜菠菜翡翠色。(照片裡的杯子你還記得嗎?)







        熱水沖泡15秒內攪拌後,稍待一分鐘即可食用,玉米濃湯光黃的顏色,玉米香中和有牛奶起士味,是很開胃的味道。泡好後感覺玉米顆粒更多,一口喝下,吃的到玉米甜味,濃郁又優雅的奶香味是康寶濃湯所不能比的,難怪深受許多人喜愛,天冷時來上一杯,是愜意的享受。





        喜歡奶油重的人,可再加入些許全脂鮮奶或是奶油球,味道會更溫潤繞樑。





        培根蔬菜濃湯的味道像是義大利麵的白醬風味,所以很適合搭配麵條或飯類,煮湯、乾拌、焗烤等都很適合。想吃飽一點的人可加入鮪魚罐頭,黃鰭鮪魚的魚油香跟培根蔬菜濃湯相互提味而不衝突,鮪魚的甘甜更吃的出來,是推薦搭配的食材之一。







        想吃飽的人,加入泡麵條是最簡單的方式,科學麵麵條味較香,王子麵則較有咬勁,都是不錯的選擇。





        玉米濃湯加泡麵吃起來比較有飽足感,可能是奶味較重的關係吧,玉米清香和鮪魚的甘甜,沾滿湯汁的捲麵條,也能飽餐一頓。湯可以喝慢點,這樣子可以加兩團泡麵就不用泡兩包濃湯包。













        培根濃湯加泡麵,吃起來真的很像是台式白醬培根蔬菜麵,當然加點鮮奶或是奶油球味道就更棒了,我是加鮪魚,有海鮮蔬菜的風味,濃湯中培根量不多,但有感覺到煙燻培根香氣,可如果培根量多一點評價會很高。這款濃湯的風味不輸給一般義大利麵餐廳的白醬味道,所以我給很高的評價。









       結論:VONO的濃湯評價很高,下次試試另一款人氣口味馬鈴薯,應該也是適合走白醬風搭配。以後有機會試試濃湯沾吐司麵包的吃法。缺點是價位真的高了點,建議趁特價時再買。另外,鈉含量偏高,不建議常常飲用。

        目前看到最便宜的特價是一盒39元,比全聯還便宜,照片中是左營814超市的特價單。

        VONO濃湯,會讓人有簡單的幸福感覺。



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        撰寫食記的緣由說來也特殊:2007年初時我割腕了兩次,雖無大礙,但依舊是活死人般的過活,有一天,忘記有多久沒進食了,慵懶的身軀坐在床上不肯動,回神時已經快天亮了,就隨手找著房裡的食物,看到VONO的濃湯包,買了好幾天卻因割腕一事而遲遲沒喝;信手泡來喝時,想起2005年你用那個綠色馬克杯吃著泡麵的畫面,所以當下我就跑出房間,去便利商店買了泡麵和鮪魚罐頭,也寫成了這篇食記。


        因為割腕的自棄,意外想起很多事情,也才有這篇的食記......,不然可能只是平凡的把VONO泡來喝掉而已......。


        我記得你最愛喝台灣的康寶濃湯,所以以前我也常常寄到日本給你,你尤其喜愛干貝和吻仔魚口味的。等你再次來台灣,我們再一起研究VONO濃湯新吃法,你擅長焗烤,也許淋在吐司上焗烤也是一種吃法,我呢?會想拿來煮粥,簡單的生活樂趣,讓我想起很多很多當年的畫面......。


        最後,希望你會喜歡這篇食記。


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作詞:Penny    作曲:立花 瞳    編曲:京田 诚一


Inside your pain and sorrow never ending dream
Still lives close to your wounded heart
Don’t fall apart let me hold you in my arms
So you can rest your soul


Drifting through the winds of time
Feeling warmth of sweet memories
You’ll realize you’re not all alone always
I’ll be right here by your side


Don’t be afraid, open the door to your heart you’ll find
All the dreams that you believe it’s waiting for you
Shining bright together we’ll make it true


Feeling your love, there’s nothing to fear when you are near

Through every season love grows you’re part of my life
Live with you this precious moment forever


I’m thinking of you always feeling you inside
I hear only your gentle voice
Your words of love when I close my eyes
My heart can still feel your warm embrace


I’m not afraid, every piece of my broken heart
Shining bright showing the way I can see a new day
And with you gonna find my tomorrow’s dream


(Repeat)
Feeling your love, bringing so much joy in to my life
Through every season love grows you make me feel alive
Share with you this precious moment forever





(原文2007年1月24日發表於yahoo版太陽的故鄉,今為增刪版)

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